发布时间：2025-01-01 14:21:44 人气：
江南体育今年，湖南省永州市冷水滩区各地种植的油茶喜迎丰收，眼下，收获的油茶籽正新鲜开榨，色泽金黄、浓郁飘香的山茶油沁人心脾，为乡村振兴添“油”助绿。
在冷水滩区仁湾街道坪西村，村民唐金平夫妻二人正在自家经营的榨油坊里忙着烘烤茶籽、磨粉压饼、榨茶油。满院子的茶油香味扑面而来，不少顾客早早来到油坊等待购买新鲜现榨的山茶油。
“唐叔，我预定的100斤山茶油榨好了没有？我这几个客户也想买土茶油，我带他们来你这里参观参观。”冷水滩区智优特农产品开发有限公司总经理吴仲梅与唐金平合作多年，她经常带客户来参观榨油现场购买。
“欢迎欢迎。”唐金平连忙停下手里的活，笑着跟他们打招呼，“您预定的山茶油都榨好了，有些还是热乎的，每桶10斤，这10桶都是给您留的。”他指着一旁那10桶茶油说。
一颗颗茶油籽首先必须在柴火灶上高温烘干，再放入机器里碾压成粉末后，装入特制的蒸桶蒸熟，再把蒸好的茶粉均匀地放入压榨机做成胚饼，而后进行压榨。开动榨油机后，一滴滴金黄色的茶油从油饼中缓缓地溢出，浓浓茶油香弥漫着整个油坊江南体育。这种通过原始工艺压榨出来的山茶油保质期长，营养价值高，易于消化吸收，是食用油中的精品，被誉为“油中软黄金”，深受市场青睐。
“我们公司与唐叔合作很多年了，以销定产，通常客户找我们预定，我们再来现场鲜榨，进行罐装，让大家吃得放心、吃得健康。我们的客户对这里的茶油品质反馈非常好，因为原料都是老树小籽茶油，炒菜很香，很畅销。”吴仲梅说道。
“我承包了1000亩小籽老茶树，每年能有3万斤茶籽，以前仅靠卖茶籽赚不到什么钱，就想转变思路，自己加工榨油卖。别看我这台榨油设备小，每天能榨出400斤茶油。现在我每年还要收购附近农户的茶籽6万斤—7万斤，自己加工榨油，我们从种植到加工再到销售全程一体化服务，确保茶油安全江南体育、健康，一点点摸索尝试，现在也算是摸着了门路。”唐金平经营的这家乡村榨油坊，还积极为附近农户提供榨油服务，带动农户一起增收。经过多年诚信经营，唐金平自产自销的山茶油品质好，赢得了顾客的好口碑，在当地已经小有名气。
现如今，山茶油销路十分顺畅，面向普通客户销售也接受公司订单，尤其是临近春节，茶油产销两旺，供不应求。“我现在每年自产自销茶油约2万斤，今年每斤山茶油市场售价为65至70元江南体育，收益可达140万元左右。”唐金平经营的这家小小茶油坊“榨”出乡村振兴大“钱”景。（陈彦希 王庚娣）
