发布时间：2023-12-08 15:40:34 人气：
江南体育红薯又名甘薯、地瓜、番茹等，是一种高产且适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活息息相关。块根除了做主粮以外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根茎叶又是优良饲料。
红薯通常会被制成红薯干，是以新鲜红薯为原料江南体育，通过工具将红薯切制成薄片，通过晾晒制成。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素江南体育、氨基酸、维生素以及多种矿物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。
1. 通便排毒。红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能够刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对老年性便秘具有较好的疗效；
2. 辅助降压。红薯的降压效果主要得益于其富含的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排掉多余的钠，食用富含钾的食物可以促进体内矿物质水平的均衡，最后起到辅助降压的作用；
3. 保护心血管。红薯中含有的钾元素、叶酸、维生素、胡萝卜素等能够帮助缓解心血管疾病，抗氧化，缓解动脉硬化；
4. 美容养颜。红薯可以抑制黑色素的产生，缓解雀斑和老年斑，抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，从而起到美容养颜的作用。
传统的红薯干多半采用“三蒸三晒”法，不能将生红薯直接晾晒，而是要蒸一次晒一次，如此反复三次，进行干燥。这种干燥方法受天气影响大，如果干燥过程中遇到阴雨天气，就会发霉，影响红薯干品质江南体育。并且晾晒干燥工艺复杂，耗费大量人工，干燥的红薯干品质无法做到均一，每次干燥数量有限，干燥时间长，无法满足市场大批量需求。由于红薯含糖，所以干燥过程中，还容易招到蝇虫叮咬以及灰尘污染，食品安全无法保证。
为了满足市场需求，红薯干加工需要一种新型加工工艺，空气源热泵烘干就是一个不错的选择。空气源热泵烘干是利用逆卡诺原理，将空气作为热量来源，耗费少量电能将低位热能转化为高位热能，从而进行烘干。
3. 将清洗干净的红薯分大小、分批次放到蒸笼进行蒸煮，蒸煮时间长短以红薯刚过心为宜，这种程度的红薯方便后续加工，不过心的红薯后期制成薯干容易发黑带有异味；蒸煮过度就会导致红薯无粘连性，不易切条；
5. 等烘干房温度升至30摄氏度左右将红薯片放入，设定温度为40摄氏度，烘干1-2小时；
1. 采用多温区分层控温，速度可调、自动控制，烘制出的红薯干外有嚼劲、内里软糯、香甜可口；
3. 运行过程安全放心，整个运行系统无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险，是一种安全可靠的封闭式干燥系统；
4. 自动化、智能化程度高，运行全程采用自控恒温装置，可以24小时连续烘干作业；
5. 应用范围广，热泵烘干机还可以广泛应用于其他农副产品烘干，一机多用；
6. 节能环保，同燃油、煤、气相比，可以节省75%左右的运行费用，运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物；
